Показать содержимое по тегу: О еде и напитках

Ещё одна интересная ресторанно-художественная история. Она об очень оригинальном и весьма экономном способе оплаты обильного угощения для большого количества персон. Правда есть одна тонкость – для того, чтобы этим способом практичной оплаты воспользоваться, надо быть великим художником. Таким, например, как известный испанский художник-сюрреалист Сальвадор Дали.

Он ведь был не просто великим живописцем, но ещё и крайне эксцентричным человеком, обладавшим к тому же коммерческой хваткой и недюжинной смекалкой. Однажды, будучи уже знаменитой персоной, он придумал выгодную схему, как не платить в ресторанах, при этом ни в чём себе не отказывая. Причём его хитрая уловка принималась владельцами ресторанов вполне благосклонно. Что же такое ловкое придумал Дали?

Знаменитый русский живописец Константин Егорович Маковский, который (кстати) был рождён в творческой семье художников, являлся одним из самых богатых, популярных и успешных живописцев своего времени. Ему благоволила императорская семья. Он был любимым художником царя Александра II. Он был награжден множеством наград и медалей. Его картины раскупали как горячие пирожки. Напомню вам несколько его работ, самых известных:

- «Агенты Дмитрия Самозванца убивают Фёдора Годунова» (сына Бориса Годунова)
- «Свадебный пир в боярской семье XVII столетия»
- «Минин на площади Нижнего Новгорода, призывающий народ к пожертвованиям»
- «Дети, бегущие от грозы» – не знаю как вам, но лично мне эта картина врезалась в память ещё в раннем детстве.

У одной женщины муж был очень практичным. Кто-то может назвать эту практичность скупердяйством или жмотством, но вот любящая жена называла своего благоверного замечательным человеком, который как все замечательные люди имел целый ряд причуд. Например, этот причудливый чудак никогда не ездил по городу в тесной маршрутке, если до места назначения можно было доехать на большом и просторном муниципальном автобусе. Этот скряга считал, что дарить цветы – глупость и нерациональная трата денег. Лучше купить жене колбасу. В будний день – варёную, в выходные – полукопчёную, а на праздник можно побаловать и сыровяленой. В общем, совсем не романтик, а чёрствый сухарь.

В один из хмурых январских дней этот чрезмерно рациональный глава семьи разместил на кухонном подоконнике два цветочных горшка и строго-настрого запретил жене с дочкой приближаться к ним. Дескать, это будущий романтический сюрприз к 8 Марта. Через некоторое время в тех горшках стал пробиваться лук. Нежные стрелочки зелени тянулись к свету, от них пахло весной. Когда ростки достигли приличной (с точки зрения кулинарии) высоты и стали выглядеть аппетитно, у женщины и её дочки возникло желание их съесть. Каждый день они как два кота обнюхивали горшки, мечтая схрумкать весенний сюрприз незамедлительно.

И вот наконец настал тот день, когда дамы решили – всё, романтический подарок готов к употреблению. Чего тянуть и ждать 8 Марта? Да и муж был на работе – никто не будет нудить и бухтеть. Всё, решено! Срезали мужнин сюрприз. Дочка быстро соорудила салатик: помидоры, огурчики, красный перчик, немного чеснока, добавили тот самый романтический лучок, полили маслом и съели. Вот правда вкус им показался немного странным – во рту и горле даже небольшое жжение образовалось, но решили, что это всё из-за перчика-чили. Переборщили, видать, с ним...

История из советских времён. Рассказана человеком, которого забросили служить в Среднюю Азию, судя по подробностям его рассказа – в Узбекистан. Служба оказалась вполне себе сносной, к жаре он привык, и атмосфера в армейском коллективе была нормальная. Вот правда кормили средненько, парням витаминчиков очень не хватало. Хотя, я не помню, чтобы хоть кто-то из служивших в советской армии жаловался на гипервитаминоз. Дескать, надоела мне эта ваша клубника, товарищ прапорщик, у меня от неё аллергическая сыпь, лучше подайте на завтрак персики... ага…

Главный и, пожалуй, единственный витамин в те годы в солдатских столовых – это кислющ-щ-щая кваш-ш-шенная капуста. Которая жутко надоела всем служивым в той среднеазиатской воинской части. А снаружи забора этих витаминов – сплошное узбекское изобилие. В том числе бахчевое поле неподалёку. И вот решили как-то ночью солдатики сделать партизанскую вылазку на бахчу. Их было пятеро: четверо – как положено, в форме, а вот пятый – здоровый такой детина, непонятно почему пошёл на дело в белой майке. Вышли они беззвучно в поле, потихоньку натырили дынек, и совершенно счастливые собрались уже двигаться в казарму. Однако, на их несчастье, проснулись сторожа. И началась погоня, достойная комедийного боевика...

Одна молодая девушка жила отдельно от родителей. Снимала квартиру неподалёку. Новый Год она встречала со своими друзьями, а родителям решила устроить маленький сюрприз. Проходя мимо отчего дома, она забежала в подъезд и бросила в почтовый ящик гостинцы: коробку дорогих шоколадных конфет и красивую поздравительную открытку, подписанную якобы самим Дедом Морозом. Расчёт был простым – достанут отец с матерью послание, узнают дочкин почерк, обрадуются и с огромным удовольствием слопают вкусный шоколад. Классная и очень душевная идея, не так ли?

Вечером 1-го января предки пришли в гости. Доча с нетерпением ждала похвалы. А отец такой ей и говорит: – Представляешь, нашёл я в почтовом ящике шоколадные конфеты. Кто и с какой целью подкинул – непонятно. Время-то сейчас неспокойное. Вдруг они отравленные? Пришлось выкинуть их в мусоропровод… 

Дочка с грустью в глазах спросила: – Папа, а открытку ты разве не обнаружил?

– Какую открытку? – удивился папа… Не обнаружил он её…

История эта произошла в одном северном городе. Не скажу в каком именно, потому как жители других северных городов скажут: – Ха! Да что ты заливаешь! Это ведь у нас произошло!

31-го декабря одна женщина послала своего мужа в магазин за майонезом. Ведь какой праздничный русский стол может обойтись без майонеза!? И оливье – не оливье, и селёдка под шубой – голая без шубы, а печёночный торт – просто кусок сухой несъедобной печёнки.

Всё бы ничего, но на улице было свежо – минус 40 градусов. Кроме того, до боя курантов оставалось менее двух часов, и поэтому почти все магазины в городе были уже закрыты. Но делать нечего. Раз послала тебя жена – значит надо туда идти. Завёл мужик свой автомобиль (благо у него подогрев имелся) и двинулся по пустынным улицам в поисках открытого магазина с майонезом. Однако торговые точки либо были закрыты, либо в них напрочь отсутствовал этот, чёрт его подери, всеми любимый продукт, без которого праздник – не праздник. Разобрали его везде!... И тогда поехал мужик в соседний посёлок, всего-то в каких-то 15 километрах от города. Там при железнодорожной станции имелся круглосуточный киоск, в котором просто обязан был быть майонез! А то ведь как пассажирам дальнего следования Новый Год в дороге без майонеза встречать! Без майонеза – это самое распоследнее дело! Без шампанского можно обойтись, а вот без майонеза – никак невозможно!

Ещё одна забавная история на музыкально-ресторанную тематику. Когда британо-американский дирижёр польско-ирландского происхождения Леопольд Стоковский приезжал на гастроли в Париж, то часто посещал один маленький и уютный ресторанчик в центре города. Хозяин ресторана каждый раз встречал дирижёра крайне радушно и всегда кормил его дорогими блюдами за очень дешёвую плату.

Однажды Стоковский спросил: – Чем я обязан вашей столь необыкновенной любезности? Ведь я не беден.

– Я очень люблю музыку, особенно в вашем исполнении, маэстро… – с жаром воскликнул хозяин, – преклоняюсь перед вашим талантом и готов пойти на любые жертвы ради прекрасного музыкального искусства!

Леопольд Стоковский расчувствовался, вышел из ресторана крайне растроганным и вдруг… заметил в окне ресторана табличку: «Ежедневные завтраки, обеды и ужины в обществе великого Стоковского».

Первый русский лауреат Нобелевской премии по литературе 1933 года Иван Алексеевич Бунин был не только отличным писателем, поэтом и переводчиком, но и большим любителем жизни со всеми её соблазнами, прелестями и вкусностями. Очень любил Бунин поесть. При этом он был не просто гурманом, а большим противником вегетарианства.

Один врач порекомендовал Ивану Бунину есть за завтраком ветчину. Прислуги у Буниных не было, и жена писателя, Вера Николаевна, чтобы не вставать рано утром, покупала продукты с вечера. Но ветчина до утра не доживала – Бунин съедал её ночью. Шёл на кухню и поглощал всю подчистую.

Как я его понимаю! Вот у меня такая же особенность – почему-то именно после полуночи просыпается зверский аппетит, и я иду в Ночной Дожор. Причём от меня никто еду не прячет, а вот супруга Бунина прятала от своего благоверного вкусную ветчину в разных местах, самых укромных и неожиданных – то в кастрюле, то в ведре, то в книжном шкафу. Но Иван Алексеевич не сдавался, всегда находил её и съедал...

Однажды чешский писатель Ярослав Гашек, путешествуя по Баварии, решил попробовать местный деликатес – сосиски. На одной из станций он подозвал паренька, который без дела слонялся по перрону и попросил его:

– Вот тебе 40 пфеннигов. Купи две сосиски. Одну съешь сам, а вторую принеси мне.

Когда до отхода поезда оставалась одна минута, паренёк подбежал к вагону, что-то дожёвывая на ходу. Проглотил, вытер ладонью губы, протянул Гашеку 20 пфеннигов и сказал:

– У них там оставалась только одна сосиска. Я её съел. Вот вам 20 пфеннигов за вашу сосиску.

Как-то раз на одном интернет-ресурсе, посвящённом ретро-фотографиям, мне попалась интересная подборка очень аппетитных снимков. Рассматривая кадры уличной жизни французских городов середины прошлого века, мне ужасно захотелось прервать просмотр, выйти из дому и пойти в булочную. Настолько были вкусны и душевны увиденные фотографии. Еле сдержался. И приступил к написанию этой заметки.