Показать содержимое по тегу: О еде и напитках

Понедельник, 26 сентября 2022 18:09

Бунин и ветчина

Первый русский лауреат Нобелевской премии по литературе 1933 года Иван Алексеевич Бунин был не только отличным писателем, поэтом и переводчиком, но и большим любителем жизни со всеми её соблазнами, прелестями и вкусностями. Очень любил Бунин поесть. При этом он был не просто гурманом, а большим противником вегетарианства.

Один врач порекомендовал Ивану Бунину есть за завтраком ветчину. Прислуги у Буниных не было, и жена писателя, Вера Николаевна, чтобы не вставать рано утром, покупала продукты с вечера. Но ветчина до утра не доживала – Бунин съедал её ночью. Шёл на кухню и поглощал всю подчистую.

Как я его понимаю! Вот у меня такая же особенность – почему-то именно после полуночи просыпается зверский аппетит, и я иду в Ночной Дожор. Причём от меня никто еду не прячет, а вот супруга Бунина прятала от своего благоверного вкусную ветчину в разных местах, самых укромных и неожиданных – то в кастрюле, то в ведре, то в книжном шкафу. Но Иван Алексеевич не сдавался, всегда находил её и съедал...

Опубликовано в Истории

 

Однажды чешский писатель Ярослав Гашек, путешествуя по Баварии, решил попробовать местный деликатес – сосиски. На одной из станций он подозвал паренька, который без дела слонялся по перрону и попросил его:

– Вот тебе 40 пфеннигов. Купи две сосиски. Одну съешь сам, а вторую принеси мне.

Когда до отхода поезда оставалась одна минута, паренёк подбежал к вагону, что-то дожёвывая на ходу. Проглотил, вытер ладонью губы, протянул Гашеку 20 пфеннигов и сказал:

– У них там оставалась только одна сосиска. Я её съел. Вот вам 20 пфеннигов за вашу сосиску.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 17 января 2022 18:15

Хруст французской булки

Как-то раз на одном интернет-ресурсе, посвящённом ретро-фотографиям, мне попалась интересная подборка очень аппетитных снимков. Рассматривая кадры уличной жизни французских городов середины прошлого века, мне ужасно захотелось прервать просмотр, выйти из дому и пойти в булочную. Настолько были вкусны и душевны увиденные фотографии. Еле сдержался. И приступил к написанию этой заметки.

Опубликовано в Истории

На протяжении всего XIX века Британская империя воевала с мятежной Империей Ашанти. На самом деле никакой империей государство западноафриканского народа ашанти не являлось. Это была конфедерация чернокожих племён, проживавших на территории современной Ганы, раннефеодальное образование, в котором власть монарха сильно ограничивалась родоплеменной знатью и вековыми традициями.

Империей эту страну называли английские политики, журналисты и историки. Они это делали из уважения перед мужеством ашантийских воинов, которые почти столетие давали достойный отпор Британской империи. Могущественной стране, над которой никогда не заходило солнце, долгое время никак не удавалось завоевать непокорных туземцев. Почти сто лет и 8 кровавых войн потребовалось английским колонизаторам для того, чтобы полностью покорить воинственный народ ашанти.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 08 ноября 2021 15:15

Голод не тётка

В XVIII веке по всему миру бушевали колониальные войны между Великобританией и Францией. Активные боевые действия велись как в Старом Свете, так и в Новом, а также в Индии и на Филиппинах.   

Как-то раз в одной далёкой индийской колонии французы решили атаковать хорошо укреплённый английский форт Сент-Джордж. Нахрапом его взять не получилось. Тогда французы устроили осаду крепости. Блокада затянулась на долгое время. У французов закончились продукты. Некогда бравые вояки достигли крайней степени истощения и стали падать в голодные обмороки. А вот гарнизон английской крепости бесперебойно получал провиант с моря, так как форт Сент-Джордж был предусмотрительно построен на берегу.

Опубликовано в Истории

В 1939 году Полина Жемчужина, жена народного комиссара иностранных дел СССР Вячеслава Молотова, получила высокий пост – её назначили руководителем наркомата рыбной промышленности.

К тому времени Полина Семёновна уже имела хороший опыт руководителя, например, возглавляла Главное управление парфюмерно-косметической промышленности. Благодаря Жемчужиной в СССР появились духи «Красная Москва», «Весенний ландыш» и «Tete-a-tete». Часто посещая Париж, Жемчужина скупала французские духи и везла их в Союз для того, чтобы на их основе разрабатывать собственные ароматы.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 28 июня 2021 19:41

Сэндвич

Вопрос: чем бутерброд отличается от сэндвича?

Ну, во-первых, бутерброд – это обычно один ломтик хлеба, на который кладутся любые ингредиенты: колбаса, сыр или масло; тогда как сэндвич – это когда начинка укладывается между двумя ломтиками хлеба или булки. То есть, проще говоря, сэндвич – это бутерброд с двумя кусочками хлеба.

А вот второе отличие – из области языкознания. Если немецкое неодушевлённое слово бутерброд дословно означает хлеб с маслом, то английское слово сэндвич произошло от фамилии человека. Причём весьма благородного человека. Его звали Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич.

 

Опубликовано в Истории
Понедельник, 24 мая 2021 17:15

Голод не тётка

Мы часто слышим в повседневной жизни изречение «голод не тётка»Оно означает, что чувство голода заставит есть даже то, что не любишь – это если разговор касается еды. Ну, или придётся поступать так, как никогда бы не поступил при других обстоятельствах.

Вполне обоснованно возникает вопрос: почему именно голод не тётка, а не дядька, тёща, сестра, брат или отец?

Оказывается, это выражение является укороченным вариантом и недосказанной до конца старинной пословицей «Голод не тётка, пирожка не подсунет». Вот в таком полном виде становится ясным значение этой мудрой пословицы. В старые времена спасти от голода могли в основном только ближайшие родственники: родная мать, сердобольная тётка или дорогая кума. В этом «рейтинге» родственников предпочтение отдано именно милосердной и доброй тётушке, которая в тяжёлую годину пирожок или калач испечёт и не даст пропасть с голоду.

Опубликовано в Истории

 

Как-то раз одна дама, имеющая весьма крупное телосложение, спросила у знаменитого медика Сергея Петровича Боткина: – Доктор, какие упражнения самые полезные, чтобы похудеть?

Тот ответил: – Очень хороши повороты головы справа налево и слева направо.

Дама удивилась спросила: – И это всё? А когда и как часто надо делать эти упражнения?

Сергей Петрович Боткин уточнил: – Всякий раз, когда вас угощают.

Опубликовано в Истории

Однажды, в начале 60-х годов прошлого века, студентка ВГИКа Тамара Сёмина во время дип­ломного спектакля поразила своей невероятной драматической игрой и душевным надрывом маститых театральных деятелей. Никто из них не знал истинную причину нервного напряжения молодой актрисы. А она, причина эта, скрывалась… в трёх пирожках…

Всё началось несколькими часами раньше, когда Тамара Сёмина бежала мимо метро – торопилась сыграть в дипломной пьесе. У метро какая-то крикливая тётка продавала пирожки. И так замечательно выглядели эти пирожки, так ароматно пахли, что Тамара невольно остановилась. Поглядела голодная студентка на еду и пропала. Денег у бедной девушки с собой было мало, сущие копейки, но зато были часики на руке – хорошие такие, материнский подарок. И ни за что бы она с ними не рассталась, если бы не лютый го­лод...

Опубликовано в Истории
Страница 1 из 6