Понедельник, 12 июля 2021 17:17

Как щуплый паренёк выдержал необычный экзамен на официанта

Оцените материал
(6 голосов)

В дореволюционном Санкт-Петербурге на Вознесенском проспекте находился уникальный ресторан. Он славился полным отсутствием драк, скандалов и буйных дебошей, которые обычно устраивала разгулявшаяся публика. Дело в том, что весь обслуживающий персонал этого ресторана, от повара до гардеробщика, при приёме на работу проходил обязательный силовой экзамен «на вынос пьяного». Суровую проверку устраивал лично хозяин заведения по имени Порфирий Филимонович, обладавший недюжинной силой и весьма внушительной фигурой.

Испытание заключалось в том, что он изображал из себя буйного посетителя, а искатель работы должен был его утихомирить. Сделать это было крайне сложно. Потому как страшно. Человек богатырского телосложения Порфирий Филимонович был очень грозен: он с видом захмелевшего купца шатался по всей ресторации, сшибал мебель, громко ругался и для пущей убедительности выкрикивал, что в своё время он на медведя с голыми руками ходил. Главная задача у экзаменуемого была НЕ ИСПУГАТЬСЯ. А уж потом любым способом скрутить «разбуянившегося» работодателя. Столь жёсткую проверку проходили далеко не все. Немногим молодцам удавалось унести ноги без особых увечий, а уж тем более справиться с «дебоширом». Но если уж выпадала удача получить работу, то хозяин платил щедро и относился с уважением.

И вот однажды пришёл в тот ресторан некий молодой человек «щуплого студенческого вида», да ещё и с очками на носу, представился Аркадием и попросил место официанта. Порфирий Филимонович бросил опытный взгляд на тщедушного юношу и поначалу не захотел тратить время на экзаменовку столь субтильного субъекта. Но тот настоял. И тогда владелец ресторации с особым удовольствием стал играть роль разгулявшегося купчины...

Новобранец внимательно посмотрел, как хозяин «безобразничает», спокойно снял очки и отложил их в сторонку. А потом на глазах у присутствующих произошло доселе невиданное чудо: парень мгновенно стянул с себя сюртук, сквозь его рукава продёрнул шарф, выскочил навстречу Филимонычу и коротким мастерским ударом съездил ему по уху. И пока тот стоял, оглушённый и опешивший от неожиданности, стремительно натянул сюртук ему задом наперёд и ловко примотал шарфом руки к туловищу. На манер смирительной рубашки для буйных душевнобольных. Затем Аркаша быстро свернул из двух салфеток кляп и, не церемонясь, затолкал его в рот несчастному экзаменатору.

Удивительно, но после таких потрясений с унижениями Порфирий Филимонович на Аркашку обижаться не стал, и работать к себе взял. Но прежде выяснил, откуда тот «такой шустрый выискался». Оказалось, что несколько лет до этого Аркадий Рыбин проработал санитаром в доме для умалишённых. Он там был вынужден справляться с более серьёзными противниками, нежели ресторатор Порфирий Филимонович.

 

Источники: роман Елены Басмановой «Тайна черной жемчужины» и «АиФ Петербург» № 10 (395) от 07.03.2000

Прочитано 1125 раз