Понедельник, 28 июня 2021 19:41

Сэндвич

Оцените материал
(3 голосов)

Вопрос: чем бутерброд отличается от сэндвича?

Ну, во-первых, бутерброд – это обычно один ломтик хлеба, на который кладутся любые ингредиенты: колбаса, сыр или масло; тогда как сэндвич – это когда начинка укладывается между двумя ломтиками хлеба или булки. То есть, проще говоря, сэндвич – это бутерброд с двумя кусочками хлеба.

А вот второе отличие – из области языкознания. Если немецкое неодушевлённое слово бутерброд дословно означает хлеб с маслом, то английское слово сэндвич произошло от фамилии человека. Причём весьма благородного человека. Его звали Джон Монтегю, 4-й граф Сэндвич.

 

 

Он был самым знаменитым представителем своего древнего рода. Живший в XVIII веке граф Джон Сэндвич был английским дипломатом, Первым лордом Адмиралтейства и членом многих аристократических клубов Англии. А в этих клубах граф Сэндвич очень любил играть в карты. Он был необыкновенно азартным игроком и всё свободное время проводил за карточным столом.  

4.02 Джон Монтегю 4 й граф Сэндвич

В 1762 году, принимая участие в жаркой карточной баталии, которая растянулась на целые сутки, граф Сэндвич проголодался. Конечно, можно было бы приостановить партию и пообедать, но азартный граф не хотел прерывать игры ни на минуту. И тогда он обратился к повару с просьбой приготовить ему ростбиф, положить его между двумя кусочками хлеба и принести ему прямо за ломберный столик. Это было придумано для того, чтобы не испачкать пальцами карты. Благодаря своей смекалке Сэндвич мог и играть, и перекусывать одновременно. Глядя на смачно жующего графа, его компаньоны сглотнули слюну, оценили классную идею и начали заказывать «the same as Sandwich!» – то бишь, любезный, принесите-ка нам то же, что у Сэндвича. Так это название и прижилось. Да так прочно прижилось, что вошло во все языки мира.

То, что вы сейчас прочитали – это самая популярная версия происхождения аппетитного слова сэндвич. Популярная потому, что красивая и вкусная: благородный граф, играя в карты в элитном лондонском клубе со знатными джентльменами, изволил откушать ростбиф с хлебом, наверняка при этом ещё и мизинчик в сторону изящно оттопырил.

А вот вам вторая версия сытного изобретения. Но она скучна и малоинтересна. Потому что связана с рутинной работой. Граф Сэндвич изобрёл питательный сэндвич для того, чтобы дёшево и быстро перекусывать прямо на своём рабочем месте, дабы обед не отнимал у него драгоценное время. Ведь он был членом английского парламента, министром иностранных дел и военно-морским министром Британской империи. Он также руководил подготовкой географической кругосветной экспедиции капитана Кука. Великий мореплаватель Джеймс Кук отблагодарил своего патрона Джона Монтегю – группе островов, открытых в Тихом Океане, было присвоено название Сандвичевы острова.

Угадайте, как эти острова сейчас именуются? Теперь это Гавайские острова. Но можно смело предположить, что в наши дни сэндвичи там уплетают с ещё большим аппетитом и в большем количестве, чем во время Сандвичевых островов.

Прочитано 2082 раз