Понедельник, 15 января 2018 13:03

Фридрих II Великий и картошка

Оцените материал
(11 голосов)

В германском городе Потсдаме имеется множество всевозможных достопримечательностей. Его лучшей архитектурной жемчужиной является прекрасный дворцово-парковой комплекс Сан-Суси. Это французское название переводится как «без забот».

Беззаботная резиденция была построена прусским королём Фридрихом Вторым Великим по его собственному проекту. Сан-Суси немного похож на наш российский Петергоф, но только выглядит гораздо скромнее и строже. Этакий подтянутый, без излишеств, без напускной роскоши прусский Версаль.

 

По парку и дворцу Сан-Суси постоянно ходят многочисленные туристы, изучают его богатую историю, восторгаются красивыми видами и всячески восхищаются детищем Фридриха Великого. Знаете, что больше всего удивляет гостей Потсдама в королевской резиденции Сан-Суси?

Вы только не пугайтесь, но больше всего туристов изумляет… могила монарха.

Потому что на её очень скромной надгробной плите всегда рассыпана картошка. Обычная такая картошка. Сырая. То есть не варёная и не жаренная. Её сюда приносят местные жители в благодарность за то, что в XVIII веке король Фридрих заставил крестьян выращивать новый для них плод, и тем самым спас многих немцев от голодной смерти.

История с внедрением картофеля в Пруссии чем-то похожа на нашу, российскую – ну не хотел простой народ кушать этот корнеплод! Всячески саботировал и даже бунтовал. Сначала Фридрих попробовал внедрить новую овощную культуру в принудительном порядке. Силой. Под угрозой наказания плетьми. Архивы сохранили до наших дней упоминания об экзекуциях и даже казнях за категорический отказ выращивать картофель.

Но прусские крестьяне упорно твердили: «Мы и собак не можем заставить есть эту гадость. Она отвратительна и никуда не годится».

1.04 Фридрих Второй и картошка

Там, где не помогла грубая сила, на выручку пришла хитрость. Не зря ведь короля Фридриха Второго прозвали Великим! Он был не только великим воином и основоположником германской государственности, не только превосходным музыкантом, поэтом, архитектором и агрономом, но и весьма остроумным человеком. Вот что он придумал.

Фридрих взял и объявил картошку королевским овощем! Никто, кроме членов королевской семьи, не имел права его есть. Фридрих приказал высадить картофель у своего загородного дворца и выставить караулы возле грядок. И тогда местные жители решили так: если что-то растёт возле дворца, да ещё так сильно охраняется – значит, представляет особую ценность. Но крестьяне не знали, что огородной караульной службе было дано секретное указание: не охранять картошку слишком уж бдительно. Проявить, так сказать, халатное благодушие. И когда селяне повадились по ночам воровать запретный корнеплод с королевских грядок, то служивые смотрели на это сквозь пальцы.

Вот так с украденной картошки Фридриха Второго и началось её массовое выращивание во всех германских землях. В неурожайные зерном годы крестьян спасал от голода заморский корнеплод. Вот потому и несут немцы на могилу своего великого монарха клубни картофеля. 

Прочитано 870 раз