Ещё одна забавная личная семейная история.

Пошли мы как-то с женой по магазинам. За продуктами. И нарвались на очень приятную акцию – распродажу овощей по заманчивым ценам. Ну, супруга и нахапала полную тележку помидоров, огурцов, болгарских перцев и баклажанов. На закрутку-засолку-закатку. Шли из магазина с разным настроением: она – очень довольная, а я – сильно гружёный. Тащил шесть тяжеленых пакетов и успокаивал себя тем, что своя ноша не тянет. И что зимой, всё-таки, хрустящие огурчики очень даже пригодятся. (И, кстати, они таки пригодились!)

И тут на нашем пути встретился маленький уличный базарчик, на котором миловидные бабушки продавали дары своих дачных участков. Одна, хорошо нам знакомая старушка, предлагала как раз то, что очень было нужно для консервирования – зелёные букеты с укропчиком, листьями хрена и смородины, вишнёвым листом и молодым чесночком со стрелками. Душистый набор для засолки. Мечта хозяйки. Ну, моя хозяйка, тут же схватила три набора.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 15 января 2018 17:47

Первая заметка в рубрику «О еде». Личная

Недавно поймал себя на мысли, что ещё ни разу ничего не публиковал на пищевую и питьевую тематику. Всё как-то больше увлекался военными заметками да историческими анекдотами. Но после обильного новогоднего застолья эта тема напросилась сама собой. Для начала новой рубрики расскажу-ка личный семейный прикол.

Однажды перед дальней командировкой меня спросила жена: - А ты когда уезжаешь?

- В ночь с пятницы на субботу, – говорю, – а ты чего спрашиваешь?

- Да вот думаю, варить мне борщ, или не стоит продукты переводить...

Я долго смеялся, представив, как мне перед самым отъездом придётся очень оперативно слопать большую кастрюлю борща. Нет, я конечно могу. И это хорошо заметно по моей крупной стокилограммовой комплекции и  широкому лицу. Но зачем же мучить организм!?

Короче, продукты мы сэкономили. 

Опубликовано в Истории
Суббота, 23 декабря 2017 14:12

Новогодний список

Накануне Нового года один мужчина ходил-бродил по переполненному супермаркету и выполнял сложный закупочный квест, придуманный дорогой женой. Она составила очень длинный список продуктов, напитков и разных вкусняшек, согласно которому супруг двигался между стеллажей и полок магазина, хватал еду и забивал ею свою тележку.

В один момент он остановился для того, чтобы свериться с перечнем товаров. Вынул из кармана и развернул бумажку. Вдруг к нему подошёл какой-то мужик и попросил: — А ну, покажи, пожалуйста!

Тот протянул жёнин список. Мужик стал внимательно читать, дошёл до одной строчки, хлопнул себя по лбу и воскликнул: — Ёклмн, селёдку забыл!

Опубликовано в Истории
Понедельник, 27 ноября 2017 16:36

Французские понты с осетрами

У Наполеона Бонапарта был верный сподвижник и ближайший советник по имени Жан-Жак Режи де Камбасерес. Когда Наполеон стал императором, то назначил Камбасереса архиканцлером Империи и президентом сената, а также пожаловал своему другу звание князя, и чуть позже герцога Пармского. Кстати, архиканцлер Франции Жан Камбасерес был противником военного похода в Россию, но Наполеон не прислушался к его советам.

Жан-Жак Камбасерес был не только видным политиком, но ещё и известным гурманом. Его стол считался одним из лучших в Париже, и многие вельможи мечтали отведать с этого стола какой-нибудь редкий деликатес.

Однажды Камбасерес получил двух огромных осетров, что было весьма кстати, поскольку он давал большой званый обед. Получил и призадумался: если он прикажет подать обеих рыбин вместе, одновременно, то гости не оценят эксклюзивность угощения. Подумают: ну, да… два осетра, подумаешь,… обычное дело на обильном столе у знатного князя.

И тогда, немного поразмыслив, Жан-Жак Камбасерес нашёл красивый выход. Под звуки виол и флейт слуги внесли блюдо с первым осетром. Внезапно один из поваров споткнулся, поднос накренился, и огромная рыба рухнула на пол. Гости застыли в замешательстве и мысленно попрощались со своими вкусовыми ожиданиями. Но вдруг, немую сцену нарушил спокойный голос хозяина. Жан-Жак Камбасерес непринуждённо и вальяжно произнёс: "Подайте другого осетра!"

Вот это и можно назвать понтами по-французски.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 20 февраля 2017 17:49

Кормёжка в 42-й школе СРП ВМФ

Кстати, про армейскую еду… Давно хотел поделиться с вами своими личными воспоминаниями о флотской кормёжке.

У моих знакомых сын недавно вернулся из армии. Лицо у парня стало в два раза шире, чем до службы. Это так солдатиков кормят в наши дни. Рассказ дембеля про современную армейскую еду меня просто убил: питание со шведским столом и шикарным выбором блюд, фрукты со всякими вкусностями, плюшки-печеньки, и обязательный послеобеденный отдых со сном… Прямо не армия, а санаторий какой-то!

И самое невероятное – солдатам не надо чистить картошку! Сейчас это делает специально нанятый министерством обороны персонал.

Я как вспомню свои картофельные наряды, так вздрогну. Тридцать человек из моей флотской смены всю ночь вручную чистили картофан для полутора тысяч будущих моряков - курсантов кронштадтской мореходной школы специалистов рядового плавсостава ВМФ.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 06 февраля 2017 18:33

Жан Маре и саке

Однажды известный французский актёр Жан Маре путешествовал по Японии. Из простого человеческого любопытства он решил попробовать традиционный японский спиртной напиток саке. До этого он его ни разу не вкушал. Зашел Жан Маре в уютное заведение, заказал маленькую аккуратную фарфоровую бутылочку и приступил к дегустации.

После первой же чашки рисового напитка актёр почувствовал лёгкое головокружение – всё вокруг него неожиданно пришло в движение.

После второй порции стены искривились-зашатались, а пол стал уходить из-под ног.

Опубликовано в Истории
Понедельник, 06 февраля 2017 17:54

Музыкальный бутерброд «Сёстры Фёдоровы»

Несколько слов о кулинарных блюдах, в названии которых присутствует человеческое имя.

Популярный в России салат Оливье был создан французом Люсьеном Оливье, который в XIX веке держал в Москве ресторан парижской кухни под названием «Эрмитаж».

Очень нежная говядина в сметанном соусе – бефстроганов – была названа в честь графа Александра Строганова, у которого к старости стали выпадать зубы.

А вот салат Цезарь носит имя не великого римского императора Гая Юлия Цезаря, как многие думают, а человека, который изобрёл это блюдо – американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини.

А теперь я задам вам вопрос на засыпку. Как вы думаете, какое блюдо может называться «Сёстры Фёдоровы»?...

Опубликовано в Истории
Среда, 23 ноября 2016 16:09

Чешское пиво в бочках

У старых северян и ямальских первопроходцев в памяти очень много историй про север. НО! Но почти все они либо матерные, либо про алкоголь. А зачатую, и матерные и про алкоголь одновременно. Можно конечно завуалировать и написать эти истории максимально деликатно, но тогда потеряется вся соль повествования. Будет пресно, скучно и неинтересно.

Есть у меня про лёгкий алкоголь один вполне безобидный рассказ, который таки можно озвучить. И начинается он так – однажды в конце 80-х годов в северный город Губкинский завезли чешское пиво…

Опубликовано в Истории
Среда, 23 ноября 2016 15:26

Чаепитие Гёте и Шаховского

Эта история не столько о литературе, сколько о западной бережливости, переходящей в мелочное крохоборство.

В 1802 году в одной из гостиниц города Мюнхена встретились два интересных человека. Первого звали Иоганн Вольфганг Гёте. А второго Александр Александрович Шаховской. Великий германский поэт Гёте в представлении не нуждается, а вот о князе Александре Шаховском следует сказать несколько пояснительных слов. Он был известным русским драматургом и театральным деятелем. Много лет, а именно 24 года подряд, он руководил театрами Петербурга. За свою жизнь Александр Шаховской написал более ста произведений, имевший большой успех у публики. Это были в основном комедии и весёлые водевили.

Опубликовано в Истории

Спустя восемь лет после чуть было не вспыхнувшей войны из-за мёда между американскими штатами Миссури и Айова, (а именно в 1838-1839 годах) разразилась настоящая война из-за… круассанов. Вот вы не верите? А зря! Да, возникла война, поводом для которой послужили сладкие французские булочки. И между кем!? Между Францией и Мексикой. Давайте вспомним как выглядит карта мира и обнаружим, что у этих двух стран нет общих границ. Между ними плещется глубокий и широкий Атлантический океан. Как же возник тот военный конфликт? И при чём тут круассаны?

Опубликовано в Истории
Страница 4 из 5